Atelier " Terre & Simplicité " au Château Paradis le 26 Juin...

Château Paradis à AIX
accueille les "Cuisines de Garance" a.k.a " Simply in Food" le 26 Juin 2010

premier volet du "triptyque culinaire" organisé par  "Simply in Food" pour "Bloomings" je vous invite à venir  créer, découvrir , savourer et partager entre épicuriens et amoureux du Bon , du Beau et du Bio  sur le thème "Terre & simplicité" en notre Compagnie ...


Au Programme:
A 14 h 30, vous serez accueillis avec un verre de Sangria aux Cerises & Hibiscus .

Tous les invités se retrouveront au milieu des vignes (mais bien à l'abri du Soleil ) pour un Atelier culinaire au Son de la Harpe et du violoncelle (une harpiste et un violoncelliste joueront au Milieu des vignes comme en écho aux Cigales)

A 15 h 30, nous apprendrons à créer des petits plats divins que nous dégusterons ensuite autour d'une très belle table bucolique et champêtre

A 19 h 30, balade et visite de la cave en compagnie de Marine  , du Château Paradis

Apéritif & visite autour de l’exposition d'Art à la cave

A 20 h 15 : Diner, concert et discussions entre fins gourmets

22 h la journée s’achève ?

Au Menu:
-Beurre "fait Maison "d'huile d'olives & aux pétales de Coquelicots
-Baguettes Torsadées aux Herbes & Olives
- Sels & Sucres aux saveurs d'été
-"Lomo Curado" ou la Charcuterie simple « Fait maison » aromatisée aux Herbes & Saveurs de la Vigne.
-Le Carpaccio de Petites courgettes d'été & de Coeurs de Petits Violets de Provence aux Copeaux de Chèvres secs
-La Pâte "à brick « fait maison » accompagnée de Faisselles aux Herbes Fraîches
- Faisselles Séchées puis marinées à l'huile d'Olives et aux pignons toastés servies sur des Feuilles de Vignes
-Risotto de Petit épeautre de Sault aux Légumes d'été confits au Miel de Lavande
-Agneau de Sisteron Grillé aux sarments de vignes et charbon de bois
-Carpaccio de fraises & tomates
-Sorbet Minute à la cerise & sirop d'estragon

Prix par personne:
125€€ Place limitée ( il ne reste que quelques places à l'heure où je vous écris)

**Dégustation de vins du Château Paradis, Visite de la cave et la vigne, cours de cuisine en plein air avec Garance et dîner au coeur du vignoble...

Réservation sur www.bloomings.fr

Infos au 
0(33) + 06 03 45 24 38 ou  06 77 88 60 09


Retrouvez l'info sur Côté Sud Cuisine
 dans "Bruits de Cuisine "

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About This Blog

Créatrice & directrice de " Simply in food ", je travaille comme Auteur & Consultante Culinaire ...
Je vis dans le Luberon et partage mon amour du Bio , du Beau et du simplement bon ici sur ce site depuis Novembre 2005 . N'hésitez pas à me contacter :
garance7@gmail.com
ou pour toutes questions professionnelles retrouvez moi sur http://www.simplyinfood.com
















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