Le "Palais des Thés" & les "Cuisines de Garance" vous invite au Concours "washi" et le Riz à la Crème Geisha ...


A l'occasion du Printemps "Le Palais des Thés" se joint aux "Cuisines de Garance" pour vous offrir 10 Boites washi .

-Ce Concours se deroule du Mardi 13 Avril jusqu’au jeudi 22 avril

Ces boites Washi Joliment décorées selon un rite japonais portent des Noms évocateurs
tel que :
- Boîte Yuki Usagi « Lapin des Neiges »-
-Boîte Umemi « Contemplation des pruniers »
-Boîte Kouyou « Erable Coloré »
-Boîte Mugen « rêve »
-Boîte Ume « Pruniers »
-Boîte Sagisou « Orchidée »
-Boîte Nami « Vague »



Ces boites sont remplies de thé "Fleur de Geisha" .
Inspiré par la tradition japonaise du "Hanami" qui évoque la contemplation des cerisiers en fleurs au Japon , le Thé "Fleur de Geisha" est un mélange raffiné de thé vert japonais, délicatement parfumé à la fleur de cerisier , avec une dominante fruité
riche en vitamines il se boit tout au long de la Journée .
Ces boites seront offertes aux 10 personnes tirées au sort qui auront répondu correctement aux questions suivantes :
-Quelle matière aux reflets irisés recouvre les boîtes à thé Washi ?
-Quel thé japonais est également appelé Thé des Samouraïs?


*pour répondre aux questions il suffit de m'envoyer un mail à garance7@gmail.com en indiquant : " Concours Washi " avec votre nom, prénom, email (pour prévenir les gagnants) et votre adresse postale (pour l’envoi des lots)

Le tirage au sort aura lieu le 26 avril.
Amateurs de Thés , ne perdez pas de Temps !
* un petit indice : vous trouverez certainement les réponses sur le Site :http://www.palaisdesthes.com/
**valable que pour les internautes en France métropolitaine

Il m'a ainsi inspiré un petit Dessert merveilleusement parfumé et régressif ......
"Riz à la crème infusée au Thé "Fleur de Geisha" & Griottes "
ingrédients pour 6 verrines
140 g de riz rond
1l de lait
7cl de crème liquide entière
120g de sucre de canne bio -
1 oeuf
2 grosses cuillères à soupe de Thé Geisha
griottes surgelées


Laver le riz à grande eau et l'égoutter.
Battre l'oeuf avec le sucre , incorporer le lait et la crème liquide.
Fouetter ce mélange afin de bien le mélanger.
Ajouter le thé et faire chauffer le tout (sans bouillir) à feu très doux en remuant.
Éteindre le feu et faire infuser pendant 1/2h au minimum.
Filtrer le Thé puis ajouter le riz.
Faire cuire 40 minutes à feu doux en remuant souvent .
Laisser tiédir, puis mettre au frais.

*servir avec des Griottes décongelées , leur acidité se marie merveilleusement à la douceur du riz au lait .
3 rue de Nice
75011 Paris
Tél. +33 (0)1 43 56 90 86
Port. +33 (0)6 59 97 47 14
Fax +33 (0)1 43 56 92 00

Le Blog de François-Xavier Delmas, fondateur du Palais des Thés

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About This Blog

Créatrice & directrice de " Simply in food ", je travaille comme Auteur & Consultante Culinaire ...
Je vis dans le Luberon et partage mon amour du Bio , du Beau et du simplement bon ici sur ce site depuis Novembre 2005 . N'hésitez pas à me contacter :
garance7@gmail.com
ou pour toutes questions professionnelles retrouvez moi sur http://www.simplyinfood.com
















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