Avignon - Paris -Trouville & { back again " là- haut sur ma Colline }

De retour sur Ma Colline ensoleillée et fumant de brume matinale .
Jules aboit aux "kråka" ( aux Corbeaux ) c'est comme cela que je les appelle depuis toujours

les chats ont froid ce matin (et moi aussi)

je bois mon thé en baillant aux " kråka "( des Corneilles en Suédois!) ) .
A chacun de mes retours je sais que ma place est ici....

A chacun de mes départs je regarde la Colline s'éloigner avec un pincement furtif au coeur , j'ai l'impression que mes pas ont déjà laissé leurs empreintes sur cette Terre comme les Romains et les Cavares l'ont fait autrefois et qui sait si les Grecs ...
Tout est juste dans la vie , le bien comme le mal , les petits bonheurs et les pincements au coeur.
je ne vivrais pas les uns sans les autres ... "L'illustre inconnue" que je suis à débarqué en Normandie après une nuit- éclair à Paris , aprés 3 heures de TGV au calme à rédiger des recettes , Laure Adler accrochée à son téléphone à ma droite moi qui comptait lire son dernier ouvrage (Une autobiographie sur la philosophe Simone Weil) que je n'ai pas osé sortir du coup , assez cocasse .
"Débarquée" le Lendemain à Trouville s/Mer sous la grisaille , la bruine et dans ce vieux bâtiment d'une époque révolue . Entre rencontres professionnelles ou tout simplement amicales je n'ai pas regretté de m'être déplacée ...En voici un petit compte Rendu en Commençant par l'iniatrice & Organisatrice de ce Beau salon du Livre Gourmand, Brigitte Namour , libraire et Auteur culinaire ...Pour Commencer ma belle rencontre Porte Maillot , ( aussi perdue l'une comme l'autre à 8 heure du Matin) avec Juliette Nothomb , soeur d'Amélie avec qui j'ai pris plaisir à discuter , toute en retenue et sensibilité et qui venait présenter son livre : La Cuisine d'Amélie (Albin Michel) , un ouvrage consacré aux plats fétiches d'Amélie , quelques uns de ses textes étayant le livre et parcouru d' amusantes illustrations signées JUL
Juliette Nothomb ici en discussion avec Brigitte Namour
Une autre belle rencontre , celle avec Lydia Gautier (clic), Consultante en Thés , ingénieur en agronomie , une passionnée et talentueuse "grande prêtresse es Thés" qui présentait son dernier livre : Thés & Mets (chez Aubanel) ....à découvrir
Lydia Gautier très souriante et pleine "d'humili-Thé"... Pour poursuivre mes belles rencontres , il y en a une qui m'a vraiment touché parce que j'ai découvert une de mes "Chef -cuisinière" fétiche telle que je l'avais imaginé , simple , pro , souriante et vraie , j'aime sa cuisine parce qu'elle est simple , vraie , inventive et puise ses origines dans des racines ancestrales ....accompagné de son mari photographe , un binôme souriant : Sonia Ezgulian & Emmanuel Auger, venus présenter leur dernier ouvrage "Foood"...
Sonia a présenté lors d'une démonstration dans la cuisine "des Toques Rebelles "une recette rapide et simple , écolo et délicieuse de "Boules de Riz au lait en chapelure de Noix de Coco ", tout simplement magique (on recycle ses restes de Riz et on les passe au four )
une rencontre trop rapide avec Laura Zavan , une des dignes représentantes de la bonne cuisine italienne en France , ici avec le mari de la talentueuse photographe Akiko Ida ( que je n'ai pas osé photographier car elle mangeait par délicatesse à la légendaire pudeur japonnaise!) ) qui a signé les Photos d'un livre sur Les : Muffins authentiques ( marabout) , et sur la Gauche (un peu floueet de dos) la sympathique et dynamique Siegrid Dumas de l'Agence "Menu du Jour" dont je reparlerais certainement un jour ...
Les ouvrages de Laura Zavan
A ma gauche j'ai eu le plaisir d'avoir la Grande Gagnante du Prix du livre Gourmand , Nathalie Le Foll ... avec des Ouvrages pour Enfants trés colorés et joliment illustrés
Ce salon n'était pas un simple Salon du Livre culinaire mais une réunion "d'artistes culinaires" très différents , photographes , styliste culinaire , Chefs ou cuisinière , passionnés de produits ou du goût et spécialistes divers , historien , scénariste , Auteurs de thriller , ou de littérature érotique , un melting pot prouvant que l'art culinaire, le goût et la matière est un sujet varié qui inspire et passionne ....voici quelques photos et liste non exhaustive des auteurs présents Samedi ...



Le Grand Gagnant du Livre Croustillant : Bernard Jannin avec son Roman :
 Une vraie Boucherie ( Champ Vallon), comme quoi les Boucheries inspirent ( et me rappelle à un Roman d'Alina Reyes "Le Boucher" )... Encore des livres ....

Et l' un de mes quelques petits regrets : ne pas avoir eu / pris le Temps de discuter avec Elisabeth la femme du chef japonnais Kisayuki Takeuchi venu présenter ce splendide Livre ... Heureusement quelques sympathiques rencontres et discussions , notamment avec Catherine Méry , styliste culinaire aguerrie et Auteur de :
 A vos Sardines (Mango) , Ingrid Astier et son merveilleux livre sur la Rose et Le chocolat , quelques mots avec Martine camilleri des Editions Epure sur la réédition d'un livre parfois désopilant de Cuisine Insolite de Raymond Oliver et Mose etc... Et puis l'illustre inconnue que je suis a eu le grand plaisir de pouvoir discuter avec de nombreux lecteurs et visiteurs et la grand surprise de vendre en un temps record tout mes petits livres ...
Vers les 15 h 30 les démonstrations se sont enchaînées dans la Cuisine mobile des Toques Rebelles et j'ai présenté une petite Recette facile & Ludique pour les Enfants (et les mamies très nombreuses et gourmandes !!!)
Les Pâtes De Fruits rapides à L'agar Agar ...
Une belle rencontre et surprise , la visite de Patricia Lebouc -Coignard , journaliste qui avait écrit cet été un article sur mon livre sur le site de Beghin say (ici) .. Et puis venu présenter son Livre plein d'humour et de magnifiques Photos " Food Photo ", le Photographe culinaire Patrick Rougereau mais également présent en tant que fondateur des Toques Rebelles dont tout le monde parle : www . lestoquesrebelles.fr et dont voici la fameuse cuisine mobile équipée par Miele et dont les Chefs jonglent entre recettes , explications, conseils et bonne humeur (sans oublier leur talent ) , ils ont servi à Midi des Plateaux très originaux et délicieux arrosé de Veuve Cliquot -ponsardin (chuuut!) Les Toques Rebelles

Aprés plusieurs démonstrations comme les" Oeufs Brouillés" de James Bond orchestré par la scénariste Claire Dixsaut et son désopilant collègue historien Vincent Chenille , les fameuses boules de Riz de Sonia Ezgulian , les tatin de Mangue De Suzy Palatin et certainement d'autres que j'ai dû rater , j'ai eu l'immense plaisir de discuter avec Olympe de "Casa Olympe"( en vert sur la photo çi dessous) grande source d'inspiration pour moi depuis des années ... et ce fût l'heure des remises de Prix , discours et du retour vers Paris où j'ai retrouvé Elise pour un Merveilleux repas Coréen dont je reparlerais mais que vous pouvez d'ores et déjà déguster des yeux ici pour le plaisir .... et sur le chemin du retour quelle ne fût pas ma surprise de me retrouver dans le TGV avec une autre Chef qui m'inspire depuis si longtemps , Flora Mikula ....
et pour Bernard (oups , pardon) , 2 photos dont il comprendra tout le sens ( le silence et l'amour des miens plus fort que le reste !) , Merci à lui de son soutien pour mon travail d'écriture et de sa venue au Salon
 Jules qui m'attend à chacun de mes retours
Et cerise sur le gateau je vous invite à me retrouver ainsi que d'autres auteurs sur TV Trouville , c'est Ici (trés fatigués aprés une longue mais passionnante journée) et qui va prochainement sortir son premier ouvrage culinaire , vraie maman attentive à l'alimentation de ses deux petites filles , nous avons de nombreuses opinions à ce sujet en commun.

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Créatrice & directrice de " Simply in food ", je travaille comme Auteur & Consultante Culinaire ...
Je vis dans le Luberon et partage mon amour du Bio , du Beau et du simplement bon ici sur ce site depuis Novembre 2005 . N'hésitez pas à me contacter :
garance7@gmail.com
ou pour toutes questions professionnelles retrouvez moi sur http://www.simplyinfood.com
















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