Les Vacances entre la Dordogne & le Lot


et puis après une journée de route entre Auvergne , Cantal & Aubrac 
(je suis allée faire le plein de Fouace & Fromages à Laguiole )
 nous voici arrivés 
Les vacances cette année était sous le signe du Terroir & de la Nature à plein poumons , louée une vieille Bâtisse perdu au fin fond de L'Aveyron peuplée d'ânes bâtés prévus pour de longues promenades & pique-nique en bord de rivière 
et surtout le silence afin que ce Papa puisse profiter de sa fille en Paix .
Au programme :
 Dinner sous les Pommiers avec de la Tome & charcuteries locales 
(qui me vaudra un excès de graisses saturées ) 
une bouteille de bon Marcillac et des fruits frais 
Des petits déjeuners sous un Saule pleureur dans le calme de petits matins frileux ...
le silence en fond sonore ...
une vue à vous couper le souffle !
Jules très patient et qui s'est jeté avec bonheur dans chaque points d'eau découvert ...

Puis une Rencontre amusante : 
Le photographe culinaire de talent Francis Waldman 
( qui a notament collaboré aux livres de P.Conticcini"Tentations" avec Blandine Boyer , Les Thés Kusmi ect.....) 
a partagé notre séjour avec sa fille Emma , en bon Papa séparé qu'il est , Margot était au ange... 
Ce qui m'a valu de cuisiner le plus simplement possible quelques petits repas bien arrosés de Rosé ou de Marcillac bien frais


Les filles ont animé la soirée sans aucun doute , aussi chipie l'une comme l'autre ...

*au menu des Blinis improvisés avec 
des Orties & herbes sauvages du jardin 
accompagnés d'une salade de Coeur de Boeuf
Un "Curry" de Lentilles Corail" aux Cou Farcis Aveyronnais
Bref que du très simple et rustique 
Et puis ce fût visite des Grottes de Foissac 
(pas pour moi je suis la nounou attitrée de Jules malheureusement !)
Conques sous le Soleil


Et j'ai enfin pu admirer les magnifiques Vitraux de Pierre Soulages 
Les Dolmens à 2 pas de Martiel 
L’enquête quasi policière à Martiel ,
Village de mon arrière grand -mère Mémé Marie- Rosa pour retrouver la maison dans laquelle elle était née et ça valait la peine même si elle est en ruine aujourd'hui Les ballades de 20 Km sous le soleil à pieds ou les 40 km à Vélo
Les visites de Ruines , de Villages , de Châteaux bref que du très terroir comme je le voulais


Productrice de Marcillac sympathique et passionnée ...
et au Marché de Figeac 
Le Pastis du Lot
Les Pains Rustiques
La Fouace
Le Pastis
Les Tomes &  les Faisselles ou Fromages

les tourtes aux Pruneaux
et les Pique-niques au bord du LOT
Pour les recettes , ce sera plus tard parce que là je suis en pleine préparation pour notre départ Pour Porquerolles , c'est pas facile tout les jours la vie à la Colline ...

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About This Blog

Créatrice & directrice de " Simply in food ", je travaille comme Auteur & Consultante Culinaire ...
Je vis dans le Luberon et partage mon amour du Bio , du Beau et du simplement bon ici sur ce site depuis Novembre 2005 . N'hésitez pas à me contacter :
garance7@gmail.com
ou pour toutes questions professionnelles retrouvez moi sur http://www.simplyinfood.com
















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