Harvest & Lune de Miel

-Ce Blog est en pleine mutation comme vous pouvez le constater .
Comme je ne suis pas informaticienne et que je travaille seule veuillez escuser ces petits changements intempestifs ...pour le mOments je profite de ce bel été indien sur le Marché d'APT afin de rapporter de beaux légumes à transformer pour l'hiver ...
les Recettes arriveront trés vite "
L' Eté Indien
Brille Sur toi
comme une Lune
de Miel . Garance , haiku 2008

La Recette des Petits Délices aux Figues

Ingrédients :50 gr de Farine T45 ou de Riz -150 gr de Flocons d'avoine ou de Riz (ou autre Céreale ss Gluten)-50 gr de sucre de canne roux bio-2 CS de Miel ou Sirop d'Agave -1 poignée de Graines de Courges ( ou au choix noix , noisettes ect..) -1 Poignée de Graines de Tournesol (au choix) -2 xPoignées d'amandes fraiches ou sêche (avec peau )-1 Poignée de Cranberries/ figues sêches ect...1 pomme ou 1 Banane 1cc de Levure ss Phosphate (Bio) -80 gr de Beurre fondu (ou beurre de d'Amande par ex)-1 CS d'huile de Colza1cc sel gris

-Mettre les ingrédients dans le mixer et mixer plusieurs fois, le mélange doit être assez grossier . Pré-chauffer le Four à 200 ° . Choisir des moules a Muffins ou autre et applatir un peu de ce mélange pour former un gateau assez plat (1, 5 cm d'épaisseur MAX) . déposer dessus une CC de Confiture (ici ma confiture de Figues vanillée) . Enfourner 15-20 Mn environ . Sortir et laisser refroidir avant de déguster.

A bientôt pour de nouvelles Récoltes & Recettes


Garance

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About This Blog

Créatrice & directrice de " Simply in food ", je travaille comme Auteur & Consultante Culinaire ...
Je vis dans le Luberon et partage mon amour du Bio , du Beau et du simplement bon ici sur ce site depuis Novembre 2005 . N'hésitez pas à me contacter :
garance7@gmail.com
ou pour toutes questions professionnelles retrouvez moi sur http://www.simplyinfood.com
















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