Crumble aux fruits de saison {& le fruit de ma passion}

J'ai pu remarquer ces derniers temps que mes Brick & Pannacotta à a Rose
avait inspiré certaine 
 J'espère que cette recette vous inspirera tout autant...

Ce qui ne manque pas ici chez moi c'est de l'inspiration et de la Créativité , je gribouille des Recettes , des idées , des Photos , des Carnets sans cesse , ça bouillonne , reste à canaliser cette Énergie et à trouver du temps ...
De l'énergie , ça ne manque guère dans cette maison , chacun son truc : 
les un grimpent aux arbres et Jules , le Labrador, en bon nigaud & suiveur qu'il est , suit et se casse la gueule d'un Olivier .

et oui le Talent ça ne s'invente pas !
le talent de faire des bêtises a de beaux Jours ici au Cabanon !

Les jours défilent pleinement vécus , les amis commencent à arriver , les repas & les Fêtes à se succéder , les derniers préparatifs à emporter sont prêts...
j'ai minimisé l' Évènement "à venir" pour le finaliser Été 2009 , pas un mot sur ce Blog à ce sujet , la Semaine prochaine va me donner des sueurs froides ...
Je garde le fruit de ma passion secret ...
3 ans d'amour Fou pour cette Colline ça se préserve ...


Crumble aux  Fruits de Saison

( Fraises , Mûres, framboises, petites prunes, etc..).
200 gr. de Farine demi-complète
200 gr de Beurre
150 gr de Flocons d'avoine
100 gr. de sucre (cassonade)
2 Blancs d'Oeufs
sucre glace

Mettre les fruits équeutés, dénoyautés dans un plat .
Mélanger au Mixer ou à la main la farine , le sucre , les flocons d'avoine et le beurre.
Saupoudrer ce mélange au dessus des fruits.Mettre au four (200 °) 20 mn environ
Fouetter les Blancs en neige ferme 
 ajouter du sucre glace et couvrir le Crumble de petits "Champignons" de Blancs en neige ou couvrir uniformément et enfourner à nouveau puis finir au grill 1 seconde ...
Et malgré tout ces Petits & grands Bonheurs personnels , je garde en moi le triste constat d'un monde où beaucoup de choses s'écroulent , où les gens vont mal et où les bonheurs se font rares  ...
Nous gardons un oeil sur les choses essentielles parce que le Bonheur , le respect et l'amour de l'autre commence toujours chez soi...
Le monde change inexorablement et difficilement alors j'essaie de distribuer de Petits Bonheurs tout simples à offrir au quotidien sans oublier le "Reste" 
Bon Été out de même !
 

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About This Blog

Créatrice & directrice de " Simply in food ", je travaille comme Auteur & Consultante Culinaire ...
Je vis dans le Luberon et partage mon amour du Bio , du Beau et du simplement bon ici sur ce site depuis Novembre 2005 . N'hésitez pas à me contacter :
garance7@gmail.com
ou pour toutes questions professionnelles retrouvez moi sur http://www.simplyinfood.com
















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