La colline en Juin {Bis repetita placent}


On ne change pas la Recette du Bonheur , on la répète à l'Infini
( avec quelques variations tout de même)
Bis repetita placent (Les choses qui plaisent se répétent ...)
Je suis si débordée que j'en perds mon Latin...
Je ne vais pas vous faire l'inventaire de ma semaine , entre Aix , St Tropez & le studio Chrom plus les RDV journalistes .

Une super nouvelle au sujet du Salon du LIvre de Trouville s/mer où je suis conviée en Novembre
(et en Jury Guy Savoy , Agnés Desarthe et catherine Roig pour ne citer qu'eux..)..
bref un trop plein d'activités parfois mais qui me comble totalement ...
je m'estime si chanceuse de pouvoir vivre de ma passion ...
Pour le Moment voici :

"la Recette de la Sangria à l'Hibiscus"
-*2 l. d'infusion trés forte de Fleurs d'Hibiscus séchées (En Pharmacie ou Magazin BIO)
*-1 bouteille de Vin Rouge ou Rosé (léger&fruité)
*des Fruits de saison ( Pêches , brugnon, Cerises )
* du sirop de canne
* un baton de vanille coupé en 2
*1 bouteille de Perrier
*des Glaçon à GOGO....

Faire bouillir 2 l d'eau et des Fleurs d'Hibiscus (200gr env.) laisser refroidir et filtrer.Dans une jarre , mélanger le sirop ( au gout) et l'infusion , les Fruits & la Vanille coupée en 2 dans la longueur , le Vin et mettre au frais .
au Moment de servir rectifier le sucre , rajouter du Vin si nécéssaire (ou au Goût) et ajouter le Perrier trés Frais et les Glaçon
Servir ...
Hélène est arrivé Vendredi soir les bras chargé de Cadeaux pour Tous , dans son Panier un Plateau de Fromages sublimes que nous avons complété par des Chêvres du Marché de Coustellet ...
Avec le pot de Confit de Cédras de Corse qu'elle m'a raméné nous avons découvert une Association divine aux Chêvres du Marché , à essayer de toute urgence .

Je vous invite à Lire son Billet trés sympa ... je manque cruellement de temps alors c'est chez Romain "L"homme qui cuisinait trop & chez Héléne que vous trouverez des billets bien fait ....
Pour La Recette de mon "Ile Flottante au Fenouil Confit ",
vous retrouverez la Recette
Dans le N°3 de Cuisine P@ssion prochainement

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About This Blog

Créatrice & directrice de " Simply in food ", je travaille comme Auteur & Consultante Culinaire ...
Je vis dans le Luberon et partage mon amour du Bio , du Beau et du simplement bon ici sur ce site depuis Novembre 2005 . N'hésitez pas à me contacter :
garance7@gmail.com
ou pour toutes questions professionnelles retrouvez moi sur http://www.simplyinfood.com
















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