Pas dans mon assiette .....

Pas dans mon Assiette ces derniers temps , voir même un peu énervée !
Il parait que c'est parce que je suis une créative !

Et il parait aussi que Picasso , Van gogh et Lautrec avaient leur crise eux aussi ....
Il parait même qu'on les a pris pour Fous un temps .
J 'en connais une , La pauvre, qui a passé sa vie enfermée à L'hôpital psychiatrique de Montfavet (c'est pas loin de chez moi tiens !), pourtant elle etait talentueuse la belle Camille ....
C'était certainement le grand dédain de Rodin aux lèvres de granit qui lui fit perdre la tête .....

Pour ma part , le talent très relatif , la créativité débordante certes et tout autant que les excès , un vent de Révolte souffle en moi ces derniers jours !
-mais pas jusqu'au pic à glace , je vous rassure .

Le dédain , le mépris , l'impolitesse, l'hypocrisie , ça vous évoque quoi au juste ?
Juste envie d'étouffer certains à coup de "Faux Risotto" , et encore ce serait donner du Lard aux Cochons ....
Pressée
( et très énervée)
ces derniers temps j'ai dû improviser mes repas sans trop les déséquilibrer , j'ai donc apprécié mes stocks de Pâtes , de crevettes , viandes et herbes du Jardin pour améliorer ces petits repas ...
Je refuse de ne pas cuisiner , même fatiguée , rentrée tardivement , je cuisine !
Les Plats uniques sont ce qu'il y a de mieux pour équilibrer ....
Alors j'ai fait Un ....... ce plat très ...hum mm...très ...comment dirais -je .... un plat qui euh , oui qui... Un petit" truc" très ,très ....
Mais enfin c'est quoi ton Plat ?
(ça c'est l'ogre affamé de la Maison ) ...
(Vous avez vu combien c'est agaçant d'attendre une réponse quand celle -ci ne vient jamais ? c'est un peu la cause de mon énervement ces derniers temps , oui ce n'est pas plus grave que cela voyons !!!....) Mais enfin c'est un (moi , très énervée)
-Mange et tais toi

La Recette du "Pastatto"
des Petites Pâtes Italiennes (au choix)
un Mélange frais de Champignons (Pleurottes/Paris et Rosé des Prés)
des Crevettes Crues
Un bon Bouillon de Poule
-es Herbes fraiches (Coriandre/ciboulette / Persil)
quelques gouttes d'huile d'Olives
Sel & Poivre
Dans une poèle huilée légérement , faites sauter les crevettes rapidement , retirez les de la poèle . Faites "sauter" les Champignons (gardez les craquants ) ajoutez les pâtes puis un peu de Bouillon , remuez comme pour "Risotto" , ajouter peu à peu le Bouillon ( à feu doux ) , les pâtes doivent rester "Al Dente" ..
Quand elles sont cuites ajouter les crevettes et parsemer d'Herbes fraiches ...Salez & poivrez !
Servez vite!
Y'a quoi dedans ?






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About This Blog

Créatrice & directrice de " Simply in food ", je travaille comme Auteur & Consultante Culinaire ...
Je vis dans le Luberon et partage mon amour du Bio , du Beau et du simplement bon ici sur ce site depuis Novembre 2005 . N'hésitez pas à me contacter :
garance7@gmail.com
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