Contes & Recettes à dormir debout !

b BEurk , Mais pourquoi faut" touzours manzger" des Fleurs avec toi ?
Beurk, z'ai les doigts qui colle
Moi ze te fais plus de bouquet pour la table , voilà ...c'etait pas pour les Manzger...(
on zozotte un peu moins on dirait )Hein ?
Mais qu'est -ce qu'il y a encoreeeeeuuuuuxxx !
-ça m'apprendras à faire des " Temari -Sushi" , -"Knackis & fleurs de ciboulette"
 à une gamine de 3 ans &demi...
ou des "Uramaki "
(Makis inversés)
Pourtant il n'y a que des bonnes choses , du Riz , du Surimi, de l'avocat : tout ce qu'elle aime !
J'ai dû rater un truc....
Comme de faire des Enfants ?
En tout cas mon Sorbet aux "Annabelles" & Sirop de Verveine ,
ça les Enfants, ils aiment Non ?

Recette du Sorbet Fraises Annabelle &Sirop de Verveine
1 kg de Fraises trés parfumées (les Annabelles sont de Carpentras)
-1/2 jus de citron
1 blanc d'Oeuf battu en mousse
-1 belle poignée de feuilles fraiches de Verveine du Jardin
100 gr de sucre
1 écorce de citron BIO
-la veille mettre les feuilles de verveine & l'écorce de citron dans le sucre et laisser reposer toute la nuit.
-Le Lendemain matin , mettez le mélange dans une casserole et couvrez avec 100 ml d'eau, faites bouillir et épaissir , retirez du feu , filtrez et mettez en pot ou bouteille à refroidir(se conserve au frais).
-Mixer les Fraises puis ajoutez le jus de citron et le blanc d'oeuf
-Ajoutez 50 ml de sirop de verveine (ou plus si vous le désirez)
-Mettez à la sorbetiére ou turbineuse ou au congélateur directement
(mais dans ce cas , remixer le sorbet dés qu'il est à moitié pris afin d'éviter les paillettes de glace , remettez ensuite au frais jusqu'a ce qu'il soit prêt)

Bon vous savez aussi que plus je vieillis , plus je "radote", juste histoire de rappeler que Nous les Filles DES (et les Fils ...allez Guillaume D. fais ton coming out ) on a cassé le moule dés la Sortie ...et que moi je suis L'Enquiquineuse suprême ...
Alors quand on casse le moule aussi vite , comment pourrions nous , hein dites moi , avoir la fibre maternelle ?
Ou pire Ne serions nous pas des " Serial Voleuses d'Enfants " Pathologiques, impénitentes , notoires , hein
Bon tu vas manger un peu de Salade de Pourpier aux lentilles Germées au moins ?
1 paquet de Pourpier trés frais
des Lentilles germées (ça prends du temps )
passée à la Vapeur
1 c .à soupe de pâte d'Umeboshi
1 c. à soupe jus de tamarin
1 pointe d'ail frais
eau
mélangez les ingrédients
(Pourpier et graines)
Mixer l'uméboshi avec le Tamarin, l'eau , l'ail & de l'huile de Courge bio
(ou autre huile de votre choix)
Saupoudrez de germes de Blé & de paillettes de Levure maltée

-Ahrk mais Z'aime pas l'herbe moi....
Mais faut bien que tu mange quelques chose , qu'est ce que tu veux ...?

- Mais Thalie , Moi ze veux des pâtes et une saucisse ...
-Papa ze veux boire de ça ....
-Non pas de Bière au Gingembre , c'est pas pour les Enfants ...

-Paaapaaaa ,s'il te plait me ze veux en gouter...s'il te plaiiiittt...
-allez juste une goutte Thalie ?

-D'accord fais lui goûter...

BBbArrrkkk , béeee mais c'est pas bon ça , beurk....

ça piiiique .. -Gnrrrffff , oh la vache, mais qu'est ce que j'ai fait au Bon dieu moi aujourd'hui ?

.....ça c'était sous le ciel bleu de la Colline Dimanche...
Alors cuisiner pour une gamine de 3 ans ou même savoir s'en occuper .
- enfin , tu n'y penses pas , c'est normal , tu ne peux pas savoir ......
-tu sais quand on a pas d'enfants , on ne se rends pas bien compte , enfin je veux dire ...

ça c'est les copines ou l'entourage ou les Autres ...

Oui ça me laisse dubitative , souvent ...

Mais je ne vous en veux pas , comment pourrais je savoir ?
- hein dis ...comment t'as su toi hein quand t'as pondu ton "Oeuf" ma cocotte ?
(ça c'est à ma copine Anne qui aujourd'hui laisse ces 2 "Amuuuurs "à sa mère la plupart du Temps ...parce qu'elle n'a pas le temps hein ...)
On dit pas "Hein" , on dit "comment" ...ça, c'est ma mère qui me reprend ....
mais maman ....
Chérie , fais attention à ton langage devant les Enfants ...!!!

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About This Blog

Créatrice & directrice de " Simply in food ", je travaille comme Auteur & Consultante Culinaire ...
Je vis dans le Luberon et partage mon amour du Bio , du Beau et du simplement bon ici sur ce site depuis Novembre 2005 . N'hésitez pas à me contacter :
garance7@gmail.com
ou pour toutes questions professionnelles retrouvez moi sur http://www.simplyinfood.com
















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