Une Avalanche de Bonheur....

Pas besoin de dire grand chose parfois , l'année a été dure , vraiment ..... Mais pour conjurer le mauvais sort quoi de mieux que le véritable Amour ? A celle qui en a bien besoin je lui offre une recette toute douce et sucrée afin de chasser les vilains crapauds et vipéres qu'elle vomit chaque jour , qui lui empoisonnent le Coeur et l'asphyxie peu à peu....
On ne voit bien qu'avec le Coeur quand il bat doucement et avec Sagesse...Le véritable Bonheur réside dans tout..... sauf la Haine et la Vengeance...
Hier la Neige qui tombait m'a comblé de Bonheur , ma vie est loin d'être facile et douce mais le bruit de ses pas dans la neige m'a étreint le coeur de Joie comme une Avalanche de Bonheur qui glisse lentement et m'emporte avec elle ....
Noêl cette année est si calme , pas de préparatifs inutiles : J'ai fait un Sapin dehors pour que les Oiseaux et petits rongeurs en profitent puisque nous ne seront pas là , j'ai accroché des boules de Graines et de Beurre , des Pommes et des Noix , des guirlandes à grignoter....
La Maison sent l'orange et la cannelle , les Bougies brûlent lentement , Jules ronfle comme un vieux Loup , non il vient avec nous , impossible de nous séparer ....
Beaucoup de travail à finir , le livre prends doucement forme , c'est étrange d'y penser et de le visualiser...des Articles à terminer , des choses qui prennent un temps fou mais le calme s'est emparé de moi ...
Un nouveau livre dans le Coeur , peut être un jour pourrais- je écrire" AMBRA" sur une couverture , j'ai déjà les prémices en tête d'une histoire si triste mais si heureuse aussi , le Bonheur d'être mére malgré tout , la vie ne reprends rien sans vous donner un peu ....
Ma force en bandouliére, je marche dans la neige le coeur léger...
C'est une Recette qui m'a encore prouvé l'éphémére de la Vie et des Choses : le bol est tombé à terre est s'est brisé à mes pieds juste aprés la séance de photo , je n'y ai pas goûté ou à peine mais le souvenir est là à partager malgré tout...
Compote de Pommes -Nashi et Marrons glacés sous une Avalanche de Meringue

2 Pommes
1 Nashi
4 Marrons glacés (ou crême de Marron)
1 pincée de Vanille
1 c. à soupe de sucre Roux

Faire une compote avec , la vanille , les Pommes , le Nashi et ajouter les marrons concassés au couteau en petits morceaux , mélanger et faire chauffer 15- 20 mn env.
Mixer au Plongeur grossiérement .
Mettre dans un bol , verrine petit plat et recouvrir d'une Meringue bien ferme .
Passer au Four 4 mn à 220° , puis jusqu'à coloration au Grill...
Meringue :
Battre 2 blancs avec 1 trait de jus de citron et 1 pointe de sel fin, monter les blancs et ajouter 1 c. de Maîzena puis du sucre glace

On se découvre dans l'adversité ....

Le Bonheur comme une parenthése ....
et l'instant d'un regard....

Fondre de Bonheur ...
Comme la Neige au Soleil .......éphémére je vous dis .....



et Voilà à quoi ressemble le Bonheur pour moi....(cliquez sur la vidéo pour écouter" Yael Naîm")


I'm a new soul I came to this strange world hoping I could learn a bit about how to give and take.
But since I came here felt the joy and the fear finding myself making every possible mistake

la-la-la-la-la-la-la-la...

I'm a young soul in this very strange world hoping I could learn a bit about what is true and fake.
But why don't please trying to comunnicate finding just that love is not always easy to make.

la-la-la-la-la-la-la-la...

This is a happy end cause' you don't understand everything you have done why's everything so wrong

this is a happy end come and give me your hand I'll take your far away.

[Refrain]:
I'm a new soul I came to this strange world hoping I could learn a bit about how to give and take but since I came here fellt the joy and the fear finding myself making every possible mistake

la-la-la-la-la-la-la-la...


la-la-la-la-la-la-la-la-la-la....

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About This Blog

Créatrice & directrice de " Simply in food ", je travaille comme Auteur & Consultante Culinaire ...
Je vis dans le Luberon et partage mon amour du Bio , du Beau et du simplement bon ici sur ce site depuis Novembre 2005 . N'hésitez pas à me contacter :
garance7@gmail.com
ou pour toutes questions professionnelles retrouvez moi sur http://www.simplyinfood.com
















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