Douceurs de Nöel...

(Marrons Glacés &fruits secs "Fait Maison" )
Grand Froid et petite mine ce matin...
Juste le temps de m'assoir et de poster pour partager Noêl avec amis et famille du bout du monde et qui me manquent en ces jours de Fêtes...
Un Noêl féérique et un Jour magique entre petits flocons et cueillette de Baies sauvages dans la Forêt...Tout passe trop vite et il est déjà temps de penser à rentrer puis repartir pour Lyon et enfin repartir pour une autre destination à la neige et en Italie en éspérant croiser La famille de Globe Trotteurs de Cannes ?
Un peu mélancolique ...mais pleine de joie ...
pour Séverine ( je ne sais pas où tu es ?) , Guillaume aux Usa , Pierre à Barcelone et les autres éparpillés je vous souhaite à Nouveau de Bonnes Fêtes ...
A vous Bloggeuses et lecteurs également et Merci pour tout le courrier auquel je réponds dés que je reviens ...
(Pompe à l'huile traditionnelle "Fait Maison")
Impossible de tout récapituler et les Recettes viendront plus tard mais en photos voici quelques souvenirs ...
J'avais envie d'une table féérique et d'une Ambiance douce , le repas léger et sans luxe ostentatoire ..et j'ai bien fait ...la nuit du 24 a été Magique comme j' aime ...Un peu de Caroll Lewis à Table ...
(Roses Thé &Fleur de Lotus, Vaisselle en Grés Ivoire ...)
L'apéritif au Champagne de Benoit Tarlant ( La Cuvée Louis) dont je reparlerais ...
Un Foie gras Cuit" Nature"
Le plat principal dont je reparlerais également et qui nous a valu quelques Fous Rires (Imaginez vous un Jour de Noel faire des Saucisses avec un "Boyau " récalcitrant et tout cela sans Machine évidemment ( Ce matériel étant difficilement transportable n'est ce pas ?)
La Photo a été prise dans l'aprés midi juste pour en garder le souvenir ..
(Avant )
(Aprés )
Petites Saucisses de Rable de Lapin confit / farce & Foie Gras , Servies avec une Purée de Cerfeuil Tubéreux et une sauce Cacao -Noisettes

Et des verrines trés légères pour terminer ..
Et une part de "Pompe à l'huile "Maison" pour le Café ?
Le 25 en Forêt pour une Balade magique ...
Julius sur les Traces de Lapins
et moi j'ai trouvé mon trésor ...
Des kilos et des Kilos de "Nypon" ou Fruits de L'Eglantier ( cynorrhodon) pour faire ma Confiture ou Soupe de "Gratte-cul"et le plein de Vitamine C
Magique et féérique
...avec ce chateau croisé sur la route.....
A Bientôt, je vous souhaite à Toutes & à tous une trés
belle Année 2008

à l'année prochaine
Garance

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About This Blog

Créatrice & directrice de " Simply in food ", je travaille comme Auteur & Consultante Culinaire ...
Je vis dans le Luberon et partage mon amour du Bio , du Beau et du simplement bon ici sur ce site depuis Novembre 2005 . N'hésitez pas à me contacter :
garance7@gmail.com
ou pour toutes questions professionnelles retrouvez moi sur http://www.simplyinfood.com
















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