La famille & les amis ....A table !

Les repas se sont succédés trés simples cette année mais toujours avec autant de convivialité , j'ai la chance d'avoir une famille d'épicuriens , les un cuisinent pour le plaisir les autres par leur métier , Mes cousins possédent un petit restaurant à St jean de Luz qui ne désemplit pas depuis leur début, il font en moyenne 3 services Midi et Soir grâce à leur concept: une Tarterie" Salé-Sucré", saladerie tout simple mais frais , bon et rapide à deux pas de la Plage !
Chez "Muscade" à St Jean de luz.....
On peut choisir une part de Tarte salée puis un verre de cidre et une part de Tarte sucrée (la Noisette-chocolat au lait .....hummmmmm un délice !) par exemple ....ça vient en 2 mn puisque juste à réchauffer (un de mes cousins fabriquent tous les matins ) .....
Sinon les repas en famille toujours bons grâce à Mamita (ma tante ) excellente cuisiniére qui partage la passion de son pére ,mon grand pére ,qui nous a légué sa part de gout pour les bons produits du terroir...au Menu :
- Un melon excellent
-un poulet Basquaise (un vrai ,avec un poulet fermier et des bons piments doux)
-des calamars à la Persillade et des petites rattes
-un Tiramisu glaçé
Un repas terminé au bord de la piscine sur sur un café -cognac sublime(fait Maison) ...

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Créatrice & directrice de " Simply in food ", je travaille comme Auteur & Consultante Culinaire ...
Je vis dans le Luberon et partage mon amour du Bio , du Beau et du simplement bon ici sur ce site depuis Novembre 2005 . N'hésitez pas à me contacter :
garance7@gmail.com
ou pour toutes questions professionnelles retrouvez moi sur http://www.simplyinfood.com
















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