les petits cadeaux et les mauvais cadeaux...

Écrire un Blog, peut importe le sujet, est un véritable Don de soi
Cuisiniers et cuisinières amateurs , passionnées ou juste curieux d'apprendre , il faut une sacré dose de Don de soi pour cuisiner , prendre des photos et ensuite retranscrire la recette , Du temps aussi et l'envie de partager , peu importe les motivations de chacun (les buts avoués ou inavoués derrière chaque Blogs !) mais le résultat est qu' une multitude de Blogs offrent le plus simplement possible et gratuitement chaque jours, des textes , des photos , des créations (j'adore les Blogs de déco par exemple ) et de sacré recettes ....

C'est l'art du Partage par excellence et finalement le Net aura permis ça , un peu de philanthropie malgré la froideur de l'objet derrière lequel nous nous cachons , qui connait vraiment l'autre derrière un écran que savons nous de chacun de nous avec qui nous partageons simples commentaires ou parfois insultes ....?
L'écriture est une arme fatale parfois , mon" second degré", comme me dis souvent Annika, passe mal la barrière de l'écran , les rancœurs , jalousies et autres calomnies s'attisent dans l'ombre tout comme les amitiés , les belles rencontres qui dans la vie n'auraient jamais eu lieu.....
Une chose m'intrigue parfois aussi : quand je n'aime pas une émission , un présentateur , un livre , un film, un musicien ou tout simplement une personne et bien je les évite , je ne lis pas le livre , je ne regarde pas l'émission , je n'écoute pas le groupe de musique en question mais sur les BLOGS , cachés derriére un écran , certains vous lisent et vous haissent , vous interpellent , vous insultent (dans le meilleurs des cas !!!), s'improvisent redresseurs de Tort , Profs de philo ou d'histoire et à la moindre fautes d'orthographes vous sautent dessus alors que vous ne savez même pas qui ils sont et qu'ils sont d'eux mêmes venus vous lire....c'est un peu la "Magie" du Net que tout le monde condamnent et pourtant dont on ne parle jamais .....
En lisant le Blog de Catherine "A sunday Lunch in Bourg en Bresse" je trouve toujours un peu de calme et de sagesse et j'ai trouvé ça qui m'a réconcilié avec le Net .

On accepte de prendre les "cadeaux "de toutes sortes sur le Net , les compliments comme les critiques ou des pensées ou mode de pensée différentes des nôtres, dés lors que nous acceptons d'y répondre ou d'aller lire certaines choses nous irritant ils sont en notre possession et nous avons fait un choix ....Le Libre arbitre est roi dans la vie comme ici .

Merci à Catherine pour ces petits bouts de Sagesse que ma colère étouffe parfois ....
Voici comme un baume au cœur , la recette du Dessert Orientale que je dédie à Valérie , grande prétresse de la Cuisine Végan et Fan de lait végétal (clin d'oeil !)

-par pers/Mixer avec un plongeur:
- une grosse c.à soupe de Tahin (Pâte de sésame complète si possible )
-une petite poignée d'amandes non émondées
-une c.à soupe de miel d'acacia ou de fleur d'oranger liquide (faire chauffer si nécessaire )
et du lait de Soja pour rendre plus liquide la "Crème" (j'ai mis une nouveauté trouvé chez un nouveau BIO à Cavaillon : du lait de Riz Thaï & Quinoa à l'huile d'amandes , extraordinaire !)
Mettre dans des Verrines , parsemer de graines de Sésames et un peu de Miel liquide .....
A servir froid en petite quantité et avec un bon café ....
Bon Week end à toutes et Tous......

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About This Blog

Créatrice & directrice de " Simply in food ", je travaille comme Auteur & Consultante Culinaire ...
Je vis dans le Luberon et partage mon amour du Bio , du Beau et du simplement bon ici sur ce site depuis Novembre 2005 . N'hésitez pas à me contacter :
garance7@gmail.com
ou pour toutes questions professionnelles retrouvez moi sur http://www.simplyinfood.com
















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