sous un épais nuage de meringue suisse

















Invités chez des amis ce soir , j'ai préparé une Tarte citron meringuée histoire de me régaler sans culpabiliser , en effet je me fais rarement ce plaisir seule ...
une idée m'est venu soudain après avoir terminé ma tarte ce qui va me permettre de refaire un essai très vite : au lieu de faire un "Lemon curd" je vais faire un "Raspberry curd"et une bonne meringue.....
pour la recette une pâte sucrée , un lemon curd et une meringue Suisse

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Créatrice & directrice de " Simply in food ", je travaille comme Auteur & Consultante Culinaire ...
Je vis dans le Luberon et partage mon amour du Bio , du Beau et du simplement bon ici sur ce site depuis Novembre 2005 . N'hésitez pas à me contacter :
garance7@gmail.com
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