Pour les amoureux ....





















A L'occasion de la SAINT VALENTIN dont je me fiche royalement {mais qui semble être une source de bataille de polochons pour certaines de mes amies}...
je vous fais don d'un petit cadeau à faire ou à se faire offrir


Le petit fondant coulant aux framboises prêt en 1 mn top chrono

125 gr de chocolat à 70 % au moins
90 gr de beurre demi sel 
On fait fondre au micro-onde ensemble et on touille pour rendre le mélange homogéne
3 oeufs battus avec 80 gr de sucre en mousse
30 gr de farine tamisée ajoutée en nuage au mélange

On incorpore le chocolat-beurre aux oeufs sucre-farine
on beurre et sucre un petit pot à yaourt, un ramequin , un verre bref un petit écrin et on met un peu de coulant puis un carré de chocolat plus une ou deux framboises puis on recouvre de reste du coulant
On met au micro-onde chaleur tournante ou forte quelques sec
(attention ça monte et ça cuit trés vite )
il faut que le coulant soit encore brillant dessus ...
et on déguste au petit déjeuner...
Si on veut faire un fondant au four, on met au four à 200° 8 à 10 mns grand maximum


C'est pas simple l' amour ?

source photo "Cupidon" d'Adolphe William Bouquereau...

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About This Blog

Créatrice & directrice de " Simply in food ", je travaille comme Auteur & Consultante Culinaire ...
Je vis dans le Luberon et partage mon amour du Bio , du Beau et du simplement bon ici sur ce site depuis Novembre 2005 . N'hésitez pas à me contacter :
garance7@gmail.com
ou pour toutes questions professionnelles retrouvez moi sur http://www.simplyinfood.com
















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