Quand le froid donne des idées !



















NON ,  je ne céderai pas à la tentation des modes culinaires, me suis-je dis plusieurs fois, j'ai approuvé Nawal lorsqu'elle s'est plainte de la folie "MATCHA" partout et dans n'importe quoi... Je vois des madeleines, des macarons, des saupoudrés de Matcha partout et pourtant personne ne sais réellement dire si le goût est à la mesure de ce "japonisant tout" ingrédient...
Et puis hier soir dans mon placard à tisane je découvre un petite boite japonaise de thé Matcha offerte par une cliente...
Que faire à part un bon thé mousseux ?
La réponse (en photo) toute trouvée ce matin en sortant de chez moi, il faisait froid et j'ai eu une envie subite
d'un bon Cappuccino crémeux....


un bon bol de lait crémeux (Soja ou Avoine éventuellement)
du lait concentré
1 c.à café de  Thé Matcha
 chantilly

faire bouillir le lait, ajouter du lait concentré, le thé et mixer au mixer plongeant
servir dans un verre, bol et finir avec de la chantilly...
Copieusement réchauffant, nourrissant et un vrai gout de thé vert

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About This Blog

Créatrice & directrice de " Simply in food ", je travaille comme Auteur & Consultante Culinaire ...
Je vis dans le Luberon et partage mon amour du Bio , du Beau et du simplement bon ici sur ce site depuis Novembre 2005 . N'hésitez pas à me contacter :
garance7@gmail.com
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