Menu de Fêtes...
















Voilà Noël est passé sans encombres, plutôt bien je trouve malgré ma grosse fatigue qui me retombe dessus, un peu de rechute on dirait.

Le "vilain Crapaud" ( en fait un Infarctus labyrinthique doté d'un petit AVC...)

 refait surface mais je tiens bon...
Le 24 au soir nous étions en famille très simplement avec au menu :

-des tapas à grignoter pour l'apéritif arrosé d'un Pouilly fumé plutôt sympa

des moules a la "tomatade" pimentée
des huitres,
des petits choux au gruyère,
de la charcuterie espagnole

-une assiette sarladaise (foie gras, mesclun, noix, magret séché au sel & piment d'Espelette)
-une roulade d'agneau farcie aux truffes & pommes à la graisse d'oie...
-plateau de fromages de saison
-bûche aux cerises griottes
et pompe à l'huile, nougat, fruits, etc...


Le Lendemain Lunch dans un Chalet du Mont Ventoux avec amis & famille arrivés de Suède (un bon civet de sanglier, une assiette Gersoise, fromages et bûche...)


Le soir re-apéro et grignotage de tapas.

Bref pas de répit ou de régime

vive les baleines échouées sur le canapé !

Garance

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About This Blog

Créatrice & directrice de " Simply in food ", je travaille comme Auteur & Consultante Culinaire ...
Je vis dans le Luberon et partage mon amour du Bio , du Beau et du simplement bon ici sur ce site depuis Novembre 2005 . N'hésitez pas à me contacter :
garance7@gmail.com
ou pour toutes questions professionnelles retrouvez moi sur http://www.simplyinfood.com
















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