Dans le sang d'un gersois...



Quand on a eu un grand-père gersois de Samatan, on a souvent des envie de canard...
A midi, j'ai préparé une petite assiette de pommes à la sarladaise, un beau magret grillé et une salade à l'huile de colza (avec mes petites graines germées pour nourrir mon cerveau fatigué en ce moment !!!! ), ne manquait que la croustade aux pommes !!!!!!!
Je suis retournée il y a deux ans dans le GERS afin de compléter mes recherches généalogiques et je me suis rendu compte que la famille de mon grand-père était boulanger de père en fils, et au 16ème siècle on fournissait les Papes !!!!! Comme quoi il coule de la farine dans mon sang...
Mon grand-père ARSENE est probablement la personne qui me manque le plus, il est parti le lendemain de Noël il y a quelques années maintenant et étant en Italie je n'ai pas pu revenir pour son enterrement à temps... Cela m'a beaucoup marqué car il est la personne qui m'a le plus influencé et je crois que j'ai hérité de son don pour la cuisine et les travaux manuels, c'était un homme sensible, silencieux et qui adorait ses petits-enfants, je l'aimais comme il m'aimait : en silence, pas d'effusions d'amour chez nous...

Je pleure souvent en pensant à lui et lorsque je travaille pour une réception et que je me sens débordée ou paniquée? je lui demande de me venir en aide... et ça marche...
Il est mon inspiration et le seul pilier dans ma vie de famille plutôt éclatée aux 4 coins du monde diront nous...
Je lui dois beaucoup et il me manque...
Et quelque part je ne sais rien de lui... Il est parti en emportant une part de son mystère...

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Créatrice & directrice de " Simply in food ", je travaille comme Auteur & Consultante Culinaire ...
Je vis dans le Luberon et partage mon amour du Bio , du Beau et du simplement bon ici sur ce site depuis Novembre 2005 . N'hésitez pas à me contacter :
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