13 novembre 2005

Régression totale au chocolat


{pour un plaisir aphrodisiaque}
285 ml de crème liquide
200 gr de très bon chocolat noir
20 gr de beurre
2 jaunes d'oeuf
1 goutte d'huile essentielle bio d'Ylang Ylang
(mais on peut mettre de la vanille, du café en poudre, du rhum, du cognac ou du whisky par ex.)

Faire fondre le chocolat
Faire bouillir la crême et mettre de côté, ajouter le chocolat et fouetter le tout de manière bien homogène.
Battre les 2 jaunes dans le mélange tiédi
Fouetter le beurre au mélange
Ajouter une demie goutte d'Ylang ou d'extrait choisi
Mettre en pot au frais

Faites vous plaisir
(avec un Amoureux bien Choisi )