Les recettes de "sorcière" {pour passer un bon hiver}

L'hiver approche même en Provence , aprés un temps fabuleux et un peu inquiétant (tropical pour la région) il est temps de se préparer , histoire d'éviter :
les docteurs et les médicaments incertains
la dépression saisonnière pour certain et les coups de blues et tant d'autres petits tracas.
Pour cela j'aurai plusieurs chapitres mais aujourd'hui courez, précipitez-vous chez votre herboriste, votre boutique de produits bio la plus proche et faites votre marché .
A acheter :
indispensable :
l'huile essentielle bio de Niaouli {anti bactérienne et virale}
 l'huile essentielle de Lavande Vraie
l'huile essentielle de Tea Tree 
l'huile essentielle de Citron
Ensuite il vous faut des épices pour toutes vos préparations d'hiver :
des clous de girofle
des racines fraîches de gingembre
de la noix de muscade
des bâtons de Cannelle
des graines de cardamomes vertes
et un petit bâton de vanille pour adoucir le tout

Des flocons d'avoine pour le porridge matinal, qui réchauffe l'hiver, sucré au sucre de canne bio, avec du lait chaud de soja et de la compote de pommes, c'est très suédois mais efficace
Des potirons (pour la vitamine A), de l'oignon (plein de souffre anti-rhume et infectieux), des herbes sèches (thym, romarin, ail, etc...)
Des tisanes, du thé de Ceylan, du thé vert, du ROIBOOS, des fleurs séchées d'hibiscus (chez l'herboriste)
Du bon vin (bio ou nature de préférence) parce qu'il ne faut pas oublier de se faire plaisir (avec modération évidemment)
Garance

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About This Blog

Créatrice & directrice de " Simply in food ", je travaille comme Auteur & Consultante Culinaire ...
Je vis dans le Luberon et partage mon amour du Bio , du Beau et du simplement bon ici sur ce site depuis Novembre 2005 . N'hésitez pas à me contacter :
garance7@gmail.com
ou pour toutes questions professionnelles retrouvez moi sur http://www.simplyinfood.com
















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